精麦事業・飼料製造事業・麦製品開発及び販売を行う西田精麦株式会社
西田精麦株式会社

スタッフブログ

ニューノーマル時代の腸活に、かけるだけの簡単習慣を提案!
4週間「大麦フレーク」摂取で腸内腐敗物質減少、排便回数も増加傾向

西田精麦株式会社(本社:熊本県八代市、代表取締役社長:西田啓吾 以下西田精麦)は、2020年9月1日から10月6日に実施された「大麦フレーク長期摂取による腸内環境改善試験」の解析結果をご案内します。
本試験は、健康な男女30名を対象に、4週間大麦フレークを摂取する前後で、腸内環境検査および排便状況のアンケートを調査しました。

■解析結果のまとめ健康な男女30名による「4週間大麦フレーク摂取チャレンジ」の前後で、尿による腸内環境検査および排便状況に関するアンケート調査を実施。
腸内環境を推し量るマーカーである尿中腐敗物質(インドキシル硫酸)の数値が、平均値よりも悪い方において、減少の有意傾向が認められた。また、アンケートからは1週間あたりの排便回数および排便日数が、有意に増加。

■「4週間大麦フレーク摂取チャレンジ」実施概要実施期間:2020年9月1日から10月6日(*摂取前1週間を含む計5週間)
排便状況に関するアンケートは、摂取前の状態と比較するため大麦フレークの摂取前1週間から実施しました。

■検証結果1)腸内環境改善効果

4週間の大麦フレーク摂取で、尿中腐敗物質(インドキシル硫酸)の数値が、平均値よりも悪い方において、減少の有意傾向が認められた。

2)便通改善効果
1週間あたりの排便回数および排便日数が、有意に増加した。

これらのことから、『大麦フレーク』を食べることで、腸内腐敗物質が減少し、腸内環境の改善に効果がある可能性が示唆された。また、排便回数や排便日数の増加から、便通改善にも寄与する可能性が示唆された。(※その他の食事や環境によっても変動します。)

■大麦フレーク食べ方の事例・牛乳やヨーグルトと合わせて、朝食やおやつとして。
・スープやサラダにトッピングして、食感のアクセントに。
・ハンバーグの具材や揚げ衣などのお料理に。
・クッキーなどのお菓子の材料に。

■さいごに近年話題になっている「腸活」。大麦の食物繊維は、麦ご飯以外からも取り入れることができます。このアレンジ自在な『そのままたべられる九州大麦フレーク』を楽しく食べて、自身の腸内環境の変化に気づけるかもしれません。この機会に一度試してみてはいかがでしょうか。

■商品紹介

大麦フレーク:『そのままたべられる九州大麦フレーク』

当社が多く取り扱っている「大麦」には食物繊維が豊富に含まれています。主に「押麦」というかたちで、お米と一緒に炊飯して食べることが多いです。当社が昨年3月に発売した『そのままたべられる九州大麦フレーク』は、その「押麦」よりもさらに薄くフレーク状に加工し、砂糖・油を一切使わずに素焼きした商品です。その名の通り、炊飯する手間がなく、そのまま食べることができます。味付けをしていない為、いつも食べているシリアルにプラスしたり、お好みの味付けにアレンジしたり、オートミールの代わりに牛乳やお湯にふやかして食べるなど、‘和製オートミール’とも言えると考えます。

腸内環境検査「腸活チェック」(株式会社ヘルスケアシステムズ)

株式会社ヘルスケアシステムズ(https://hc-sys.com/)

今回の腸内環境改善試験は、株式会社ヘルスケアシステムズ様にご協力いただきました。株式会社ヘルスケアシステムズ様の郵送検査サービスのひとつである腸内環境検査「腸活チェック」という検査キットを使用しました。尿検査で腸内環境の状態を知ることができます。



「そのままたべられる九州もち麦フレーク」が銀賞を受賞。

令和3年6月10日に東京ビッグサイトで行われた第4回ウェルネスフードアワードのOYATSU部門にて、当社の「そのままたべられる九州もち麦フレーク」が栄えある銀賞を戴きました。
この賞は、ウェルネスフードの普及と健康寿命の延伸につながる商品であることが参加の条件になっており、「美味しさ」、「機能性」、「話題性」、「手軽さ」4つの先行コンセプトのほか、社会貢献性、将来性、安全性、エビデンス、効果、ストーリー性、独自性、美味しさ、価格、地域性、ビジュアルなど様々な観点から総合的に審査されます。
当社の「そのままたべられる九州もち麦フレーク」は、高機能性穀物である「もち麦」の素材の機能性を活かしながら、美味しく、手軽に、様々な食べ方が出来ることが高く評価されました。

受賞した「そのままたべられる九州もち麦フレーク」

Wellness Food Award 2021

https://www.tso-wellnesslife.com/oyatsu

授賞式の様子

登壇する企画開発室 宮嶋 茜


*商品についてのお問合せ先:西田精麦株式会社 営業部 吉田 大作
TEL : 0965-37-1121 FAX : 0965-37-1418 e-mail:d.yoshida@westa.co.jp

この件についての問い合わせ先
西田精麦株式会社 企画開発 長根 寿陽
TEL : 0965-37-1121 FAX : 0965-37-1418
e-mail:nagane@westa.co.jp


令和2年7月豪雨で被災した八代市坂本町にある『道の駅坂本』様の復興プレオープンイベントが令和3年6月3日に行われた。オープンイベントに合わせ水害被災地の復興支援の取り組みとして、当社の人気商品である『親子一緒に九州大麦グラノーラ』100袋を贈呈させて戴いた。
当日は、この企画を発案した当社営業担当の堀天祐もオープンイベントに参加し、グラノーラの配布などのお手伝いを行った。道野駅長からは「プレゼントを受け取られたお客様が皆様喜んで下さって嬉しかったです。」とのお言葉を戴き、同じ八代の企業として復興の喜びを共感した。

正方形 正方形駅長

贈呈させて戴いた『親子一緒に九州大麦グラノーラ』 道の駅坂本駅長・道野様(左)と当社営業担当・堀天祐(右)
当社は今後とも、SDGsの理念に則り地元八代市の応援に努めますとともに、八代市坂本町の一日も早い復興をお祈り致します。
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この件についての問い合わせ先
西田精麦株式会社 企画開発・SDGs推進担当 長根寿陽
TEL : 0965-37-1121  FAX : 0965-37-1418
e-mail : nagane@westa.co.jp
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